英國《每日郵報》報導，科學家在進行老鼠實驗時發現，完全不攝取卡路里可以延長老鼠的歲數。對此，科學家認為，同樣結果有可能適用在人類身上，因為禁食後再進食，可以刺激腦部活力再生，而且在禁食期間，也可以減掉身上體重。這種飲食控制的方法，可以預防心臟、心血管系統與腦部產生諸如阿茲海默氏症等疾病。
春天來了，皮膚最知道！不少民眾一到春天，皮膚就開始癢癢癢，怎麼抓都不舒服，又苦無對策。中醫師表示，春天皮膚癢是因體內毒素爆發，如果能針對體質對症下藥、改善生活作息，就可以免去抓癢痛苦。
番茄紅了，醫生的臉就綠了，番茄除了多種營養素之外，日本京都大學在國際學術期刊發表論文指出，番茄具有燃燒脂肪的功效，實驗研究，更讓日本民眾引發了一股搶購熱潮，番茄銷量暴增，不過營養師說，假使光靠猛吃番茄，就達到減重效果，應該不太可能，還得搭配運動。
番茄汁廣告：「番茄紅了，醫生的臉就綠了。」熟悉的廣告詞，但番茄不只有滿滿營養素，根據日本京都大學研究報告，枝頭上這一顆一顆的飽滿的紅番茄，還能燃燒脂肪。營養師陳姿宇：「可以促進我們肝臟中，一個負責脂肪代謝，一個蛋白質的作用，降低血液中中性脂肪酸，達到促進燃燒脂肪效果。」
年後變胖想減肥，記得把握「一個月」的黃金減重期。萬芳醫院肥胖防治中心醫師林硯農表示，不少民眾過完年至少胖了2公斤，若是忽略不管，未來想減重只會愈來愈難。
林硯農表示，年後減肥的病人至少多了三成以上，過年期間心情放鬆對飲食的節制力下降，加上放假在家，坐沙發上看上一整天電視，熱量統統化成肥肉，堆在腹部變成「游泳圈」。
不少民眾為了甩肥肉，只喝水不吃飯，林硯農指出，這是不健康的減肥方式，若想健康減重，只要平時飯量減半、只吃7分飽、每天至少喝2000CC的水，再搭配適度運動，1個月可以瘦下1到3公斤。
有好的身體才有好的工作效率，國民健康局今天表示， 7成上班族運動量不足，超過3成一個月沒有運動。呼籲企業老闆帶起員工運動氣氛，營造友善運動環境、舉辦創意競賽等。
年前尾牙、年假大吃大喝、年後春酒再加上二二八連假，行政院衛生署國民健康局組長陳延芳表示，冷氣團接續報到，民眾全身包得緊密，懶散窩在室內，連動都不想動，伴隨而來的是體重失控、無精打采與工作效率不佳。
國健局去年針對職場男女電話訪問調查發現，7成上班族每週運動時間未達150分鐘，其中逾3成最近一個月完全沒有運動；男性缺乏運動的行業以農林漁牧業及營造業為最；女性以資訊及通訊傳播業為主。
雙和醫院預防醫學及社區醫學部主任祝年豐說，整體而言，從事（高）科技產業及金融服務業的職場男女比較多，他們常坐在辦公室內，除工作時間長外，也很少運動，三高（高血壓、高血脂、高血糖）常找上身。
市面上的減肥產品琳瑯滿目，已多到讓民眾不知如何選擇的地步！對此，彰化基督教醫院內分泌新陳代謝科醫師王舒儀表示，預防或治療肥胖的最好方式，首重於改變生活型態，包括正確飲食控制與正確適當運動，兩者都會造成腹內脂肪明顯的減少。
王舒儀醫師指出，現代人老早就知道，肥胖已經跟高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、高血脂症、代謝症候群、睡眠呼吸中止症、心血管疾病等都有相當密切的關係，過度肥胖的人甚至會增加心血管疾病發病率及死亡率，包括中風、心肌梗塞等，所以太過於肥胖的人就必須想辦法讓自己瘦下來。
星媒表示，科學界已經證實，腎癌、腸癌、食道癌、子宮內膜癌及乳腺癌等病症與超重有關聯；研究發現，體內脂肪過多會引起胰島素、性激素等產生變化，從而誘發癌症。
嬰兒濕疹又名奶癬，是一種常見的嬰兒過敏性皮膚病，多發於2歲以下的嬰幼兒。嬰兒濕疹會使寶寶感到瘙癢，身上會出現紅斑和小疹子，嚴重時還會影響寶寶的睡眠和飲食。過去研究發現，寶寶濕疹發生原因是過敏體質引起，與寶寶飲食的關係很大，但根據最新研究顯示，孕婦在懷孕期間的飲食也會影響寶寶的體質。
