
作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年4月4日 上午12:14
所有人都知道壓力會傷害身心,舉例來說,長時間承受身心壓力的人較容易罹患憂鬱症、心臟病、感染病等,也較容易感冒,但醫界不太清楚為什麼會發生這種現象。



蘋果日報 蘇格蘭
【蔡佳慧╱綜合報導】每天吃足至少5份蔬果,不但讓你更健康,還能更具吸引力!蘇格蘭最新研究發現,一般人只要增加蔬果攝取量達6周,就能看出明顯差異,皮膚將散發健康光澤,增進外貌吸引力。國內的營養師也說,多吃蔬果,確實會讓皮膚變好。
聖安德魯斯大學科學家找來35名年齡介於18至25歲的白種人及亞洲人,嚴格要求其每日蔬果攝取量,並拍下大頭照做紀錄。才6周就發現每天比以往多攝取2.9份蔬果的人,看起來更健康;若多攝取達3.3份以上者,看起來更具吸引力。



研究顯示,習慣早起的人喝咖啡或攝取咖啡因,晚上睡覺常會睡眠中斷,睡到一半就突然醒過來,相較之下,夜貓族、晚睡晚起的人就比較沒有這種現象。
研究人員表示,這是第一次研究發現咖啡因對人的影響,可能會受「作息型態」左右,尤其是白天較有活力的人,所受影響更深。不過這只是初步研究,未來還需要更多證據才能有所定論。
美國史丹佛大學精神醫學與行為科學副教授傑米‧賽澤為研究作者,他表示,研究結果來看,無論喝多少咖啡,多數人只要就寢,馬上就倒頭呼呼大睡。不過早起鳥體內咖啡因濃度越高,晚上越容易睡眠中斷,夜貓族似乎比較不受影響。
賽澤指出,晚上就寢時,每個人體內的咖啡因濃度都不太一樣,有些人身體可以在數小時內就將咖啡因排出體外,也有人中午喝咖啡,晚上睡覺時,體內還是留有咖啡因,因此很難說甚麼時候喝咖啡、喝茶較不會影響睡眠。