想甩肉 先忌口 勤運動
作者： 【記者蘇湘雲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月8日 上午12:05
減重最好以飲食控制為主，運動為輔。台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師表示，要減重，一定要克制口腹之慾，才能順利減去多餘體重，在減重期間，攝取熱量最好比一天所需熱量少五百卡左右，而運動則是維持減重成果的關鍵。
蕭敦仁醫師舉例，如果是六十公斤、中等活動度的女性，體重一公斤一天需要三十卡熱量，體重六十公斤的話，一天就需要一千八百卡熱量，減重時減去五百卡熱量，所以一天約攝取一千三百卡熱量，這樣體重才會慢慢降下來。
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38法則hold住健美
作者： 張睿纖╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月7日 上午5:30
明天是38婦女節，國民健康局昨天公布去年4月及8月進行的「健康行為危害因子訪問調查」，結果顯示有高達7成以上的女性沒有每周運動3天以上、每天至少30分鐘，另外則有近6成的女性不知道健康腰圍標準為80公分（31吋）。
國健局建議女性每天累積運動應達到30分鐘，腰圍保持在80公分以下，身體質量指數（BMI值）保持在18.5與24之間，才是最健康的體態。
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早起鳥喝咖啡 晚上睡眠容易中斷
作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月6日 上午12:04
許多人認為喝咖啡容易失眠，不過美國研究發現，習慣早起的人睡眠較容易受咖啡因影響，喝咖啡、喝茶後，晚上睡眠易中斷，而夜貓族所受影響則不大。
研究顯示，習慣早起的人喝咖啡或攝取咖啡因，晚上睡覺常會睡眠中斷，睡到一半就突然醒過來，相較之下，夜貓族、晚睡晚起的人就比較沒有這種現象。
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吃單一食物減肥 當心變暴飲暴食
作者： 張睿纖╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月5日 上午5:30
愛美瘋減肥，但單吃某種食物減肥可行嗎？日本有大學教授發表論文指出，番茄具燃燒脂肪、抑制三酸甘油脂及降低血糖效果，是否具有減重效果仍待確認，但短短幾天日本各地番茄銷售量已暴增。醫師指出，吃單一食物減肥，不但會造成營養不良，如未妥善控制「想吃」的慾望，反而淪為大吃大喝。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，番茄熱量不高，一份大約25卡，不管怎麼吃熱量都不夠，且會造成營養不均衡；吃單一食物兩三天還OK，但長期吃身體絕對會撐不住，之前流行的吃香蕉、蘋果法，因其中含某種成分，代謝後食慾會獲得滿足，但健康減肥應該考慮的是：總熱量攝取多少。
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巧克力有益心臟 得吃好幾百卡 （路透紐約2日電）
根據1份涵蓋1千多名實驗對象的研究，巧克力不僅能滿足味蕾，還對心臟健康有些實質益處，例如微幅降低血壓，不過必須吃下好幾百大卡熱量的巧克力才會看到效果。
研究發現，受試者的血管功能小幅提升，胰島素濃度也下降。這份研究結合42項小型研究結果，涵蓋試驗對象約1300人，研究發表在「美國臨床營養雜誌」（American Journal of Clinical Nutrition）。
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減重 從心靈開始
作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月2日 上午12:19
用想的，可以保持窈窕身材？英國營養學、運動學專家珍娜‧湯姆森最近在一本書中表示，想減重光只有控制飲食、多作運動是不夠的，最重要的是要多訓練自己的思考方式、多進行「心靈運動」，使心靈、身體多作溝通、連結，心靈就會驅使行為作出改變，這樣減重、瘦身才會出現效果。
珍娜‧湯姆森接受英國「每日郵報」訪問時指出，體重過重、減肥老是失敗，多半是因為大腦不願相信身材真的可以瘦下來。
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大腦老扣扣多吃Omega-3保活力
作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年2月29日 上午12:16
感覺大腦已經變成「老扣扣」，可能代表吃太少Omega-3脂肪酸。美國研究建議，想讓大腦保持年輕、有活力，最好吃點Omega-3脂肪酸，像鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等都含有豐富的Omega-3脂肪酸。
美國研究顯示，Omega-3脂肪酸攝取量偏低的人記憶、思考能力都比較差，大腦體積會萎縮得比較小。美國加州大學洛杉磯分校高齡病學博士薩爾迪‧坦為研究共同作者，他表示，有幾篇研究顯示，Omega對心臟有利，而這種營養素或許對大腦也有好處。
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多營養素不等於營養 健康食品不表示健康 
作者： 段楚禎 | 卡優新聞網 – 2012年2月22日 上午4:32
現代人工作忙碌，不僅三餐不正常，偏食、營養失衡更是常見，在健康意識抬頭下，很多人會選用健康食品來補充營養素，但這些健康食品真得對健康有益嗎？
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